Sunday, January 31, 2016

世界各地的饮食,凡是好吃的,都是自古农业发达的地区

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发信人: umutata (土著人,老邱弟子,邱选主编), 信区: Military
标  题: 世界各地的饮食,凡是好吃的,都是自古农业发达的地区
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 02:27:15 2016, 美东)

农业发达,物产丰富,所以才有物质基础,能创造出各种适合人类味觉的食材搭配,所
以才好吃

中国不用说了,多种多样,酸甜苦辣咸要什么样的有什么样的,各地还不一样,千奇百怪

印度自古也是发达的农业文明,虽然那个咖喱味可能不合很多老中的口味,但如果吃得
惯的话,说实话还是挺丰富的

非洲也不错,虽然农业文明没有中国和印度发达,但客观上由于土地肥沃加气候温暖湿
润,适合很多种植物尤其是香料植物生长,所以也提供了发展饮食的物质基础。详细的
可以请咱们买提的著名女ID,混迹梦版的alicegirl来说说,吼吼

欧洲的饮食就别提了,英国,德国,尼玛能淡出鸟味来,那几种东西翻过来掉过去,一
只手数的过来。俄国老毛子也不咋地,翻过来掉过去就是土豆,甜菜,卷心菜这几样东
西,你想嘛,天寒地冻的,别的还能种出什么玩意来

欧洲自古就是海盗民族,农业就别提了,就这样能发展出什么饮食来。欧洲稍微好点的
就是法国和意大利,但也都是南边靠近地中海的,气候好歹还好一些,能发展出一些东
西来。不过古代也不好说,美洲发现之前旧大陆连西红柿都没有,真想象不出那个年代
的意大利菜都是什么样子

再说回中国,饮食著名的地方也都是自古农业发达的地区,也基本就是中原地区。旧时
鲁菜一直是中国各大菜系之首,不是没有原因的。同属中原地区的河南也不错,虽然名
声不怎么响,但个人感觉确实也挺好。四川就更不用说了,自古就是天府之国






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