八十年代这么过年

http://www.mitbbs.com/article_t/WaterWorld/2673585.html

发信人: zwmpt (梦的手指　), 信区: WaterWorld
标  题: 八十年代这么过年
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb  7 00:21:16 2016, 美东)

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户��日，总把新桃换旧符。
以前，没过春节，单位里都在除夕那天的中午，有个聚餐。然后，下午便就放假了。大
家回家去过年。单位，那时候，就是半个家，单位有办公室，食堂，自己的职工宿舍，
过年同事拜年也方便得很。就聚到一个比较豪爽的同事家里，吃一顿，红烧鱼，鱼肚汤
，米粉肉，四喜丸子，荷包蛋，叉烧肉。有时候，还有大虾，到了杭州那一带来的同事
家里，就有金华火腿炒冬笋，但是最喜欢吃的，是他家那些胡桃，还有用一片片龙井茶
叶沏的绿茶，与北京人习惯喝的茉莉花茶，别有不同。
单位过年，总是要聚餐，大家最喜欢的单位年饭，是焦溜里脊，溜肝尖。配上晶亮如珍
珠的小站蹈米饭，给人的脑子里，专门的留下一道刻痕。每到过年，就会回忆起来那种
味道。十来个同事们，每人从食堂打来不同的菜，聚到会议室，有个长沙发，前面的那
张沙发桌，就成了餐桌，每人搬来自己的椅子，围在一起，开几瓶燕京啤酒。再摆上从
市场买了的香肠，火腿，松花蛋，花生，葵花子，大白兔奶糖。聊天，喝酒。单位的领
导就到各个组来拜年。一起合影。
过年前，单位总要开个晚寒，每个组出一两个节目，最除了什么相声，变魔术，小合唱
，最有意思的是那几个京戏票友的清唱，我坐在城楼观山景，耳听得场外乱纷纷。原来
是司马发来的兵。还有四郎探母，贵妃醉酒，苏三起解。
每年领导的拜年讲话，都似乎有这几句诗，显得特别的有学问：
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户��日，总把新桃换旧符。
然后，我们会到大院里，堆着雪的，已经露出绿意的迎春碧桃榆叶梅丛间，放几只二踢
脚，和那种红色的外皮的，两三公分长的鞭炮，周围，就有很合可食堂炸春卷和硫磺火
药的过节味儿。