发信人: SevenHealth (七家), 信区: gardening
标 题: 【六月美食~ 七家】蒜苗小煎肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 26 12:16:30 2016, 美东)
材料：蒜苗 三层肉 豆瓣酱 甜面酱 料酒 油
做法：1.三层肉切片，蒜苗切马耳朵形状
2.锅里放油，放三层肉煎出油脂，然后喷酒炒干去腥
3.舀出一些油脂，把肉推到旁边，中间放剁碎的豆瓣酱炒红，拌三层肉继续炒
4.放1/2TBS甜酱继续炒,放蒜苗
5.蒜苗炒好后出锅，豆瓣酱和甜酱都有盐，不用再放盐
蒜苗明天拍一张，忘记了
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