发信人: jzmzyzy (jzmzyzy), 信区: WaterWorld
标 题: 自己做的香菇油菜，失败作，奔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 05:57:38 2016, 美东)
这一看就不行了，性冷淡风的，味道是清淡，但是已经清淡过头了，没有味道。
我记得在某家饭店吃过香菇油菜，人家做出来至少还是有味道的，我这个一点味道都没
有，我真的确定我放盐了，然而还是没有味道。
我就是从网上搜的做法，看起来挺简单的，以为万无一失的，关键就是还有朋友来一起
吃，简直尴尬死了，我尴尬病都要犯了，当着客人的面，就演砸了，这是多么的可悲！
你们说，一手好厨艺，到底是怎么练出来的，为什么我就不行呢？是没有天分吧。
我认识一个朋友，人家吃过的饭菜，自己回家就能做个八九不离十了，都没有菜谱，只
是吃过而已，就已经这么棒了，我这是在菜谱的情况下，还是做不好。
这人和人的差距，咋就这么大呢！
而且，我发现了，越是这种特别清淡的菜系，就越是难以做好，真要是炖肉或者炖鱼，
倒是不容易失败的，而这种容易失败，貌似之前也有别人这么说过，我觉得很有道理，
事实就是这样的，就包括一个简单的炝拌土豆丝，也是很难做的好吃的，我也试过，也
是不行，后来就不再做那个菜了。
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