发信人: yeson (快乐着并幸福着...), 信区: Living
标 题: 中餐煎炒油炸的巨大危害
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 20:41:15 2017, 美东)
出国多年，逐渐认识到中餐煎炒油炸的巨大危害:
1. 准备费时（不仅是煎炒油炸）
2. 烹调过程污染空气和周遭环境
3. 食物不易消化，更不要说那些煎炒油炸产生的致癌物
4. 清洁费力（国内以前小街道上到处油黑油黑的，就是中餐的副产品）
所以，中餐的蒸煮汤还是不错的，煎炒油炸要杜绝或尽量少用 - 人要有追求，不要整
天在吃上寻求口感而浪费时间，牺牲健康。
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