发信人: wdhnzh (wdhnzh), 信区: Cantonese
标 题: 潮汕砂锅粥真是好吃不好做，图
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 4 08:19:07 2017, 美东)
最早是在北京吃到的湾畔仔的潮汕砂锅粥，当时吃的就是海鲜口味的，潮汕砂锅粥很多
口味，最爱的也是海鲜的，里面的扇贝和螃蟹还有大虾都真的太鲜美了。
看起来很简单，就是粥里面有螃蟹和扇贝还有大虾而已，但是自己尝试过一次失败了。
看来这个粥也是个功夫粥，不是那么容易做出来味道的，可能跟食材也有关系吧，不是
每一种大虾都可以的，因为虾子的品种太多了。
再就是粥里肯定还是放了什么调料，那个味道鲜的刚刚好，只不过我还没有破解这个谜
，不知道有没有广东的朋友指点一下。
这个图片是网上找的，就是这种感觉的粥，里面干货很多，虽然是个粥，但是不用吃主
食都可以饱了，最多再搭配一两样广东小点心，比如流沙包，就OK了，还健康营养，这
么好吃的粥，真的要学会才可以。
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