发信人: yutuo (飞翔), 信区: Food
标 题: 谁要油泼面方子？看这里！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 19 00:01:35 2017, 美东)
做法：
1. 面粉和水按2:1比例混合 揉匀 放置半小时
2. 用擀面杖把面压薄 切成一厘米宽条
3. 把面拉扯一下 进滚水中煮四分钟 同时烫入青菜
4. 面捞出 上面放青菜 蒜末 葱花 辣椒面
5. 两勺热油烧热浇上 �啦一声
6. 趁热倒入酱油醋 拌匀！
我放了1 teaspoon酱油 半teaspoon醋 可酌情增减
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