发信人: wancclg (wancclg), 信区: Hebei
标 题: 在保定老家吃家常便饭,8个菜,上图
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 2 07:21:17 2017, 美东)
看看河北人民的家常菜饭桌吧,我们家是在很多省市都有亲戚,是一个挺大的家族,河
北也有亲戚,河南也有,山东也有,比较分散,不过河北是大本营,比较近的亲戚都在
河北,现在是在保定地区定居,我小时候是在邯郸地区的。
河北的家常菜都差不多,每个城市之间的差别不大,今天这就是很普通的一顿饭,人多
点就8个菜,有一小盆是鸡爪子,还有右下角的一碗是炸小虾米,最中间的是排骨,荤
素搭配,香菇油菜是比较抢镜的,比较接地气,老家也不讲究,也不会摆拍什么的,但
是摆拍的那些都不真实,这才是真正的老百姓的饭桌,连美图都没有用。
那碗纯绿色的是香椿芽切碎了的,河北人比较喜欢吃那个,觉得味道很清香,要么就是
香椿芽炒鸡蛋,要么就是这样切碎了凉拌,没有一个菜是辣的。
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