发信人: wdhnzh (wdhnzh), 信区: Tianjin
标 题: 说说最近在天津北部郊区吃喝玩的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 1 06:07:48 2017, 美东)
天津北部就是蓟县和宝坻这两个地方，蓟县玩的吃的比较多一些，现在这个季节主要就
是水库鱼，还有野生鱼，以及野兔等等野味，还有农家院里的各种扣肉，因为天气有点
凉了，所以现在扣肉已经开始吃了。
先说说我最近吃过的几种扣肉吧，其实就是扣碗蒸熟的各种菜和肉。
有酸梨扣肉（酸梨是蓟县当地的特产，生吃是很酸的，很多人接受不了生吃，煮熟了吃
很棒，用来扣肉也很不错，水果的香气和酸度和猪肉融合在一起，清香又过瘾）。豆片
扣肉（这个是用的五花肉，肥而不腻，豆片就是一种豆制品）。白菜包肉扣肉（当地叫
：包菜），还有糯米排骨扣碗（这个超级好吃，糯米和排骨的汤汁是混合在一起的，非
常香）。
其他的就是当地的常规小吃了，比如烤鸡爪子，还有炒田螺之类的。
玩的地方主要是盘山，盘山里有高尔夫球场和别墅区，也可以爬山或者选择乘坐缆车，
我们是坐着缆车上去的，实在是没有精力和体力爬山了，虽然山并不高。
别墅区很不错，但是这个季节山里就很凉了，已经冷了，高尔夫球场很大，我们玩了一
下午。
No comments:
Post a Comment