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标 题: 晒晒年夜饭，大虾、排骨、鸡和鱼全都有
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 17 04:21:10 2018, 美东)
这些菜，其实平时想吃的话，也都是吃的起的，只是过年都集中到一起做出来了，自家
里做的就是很有味道，这跟饭店那种味道不一样，家里的没有那么重的调料味，更显出
食材的原汁原味，也更好吃。
上几张照片给大家看看，都是拍的特写了。
大虾，就是老少皆宜的番茄酱焖大虾，这个是真的很爱很爱吃，厨房里还有一份呢，管
够的。
蘑菇炖鸡，这个黑色的蘑菇，我也不知道是叫什么，菌类太丰富了，这个就是家里人在
菜市场买的散称的干货，不过菌类和鸡肉是绝配，经典菜。
蒜薹炒黑木耳和鸡蛋，这个就是普通的素菜了，调料很简单，只放了盐而已。
这个鱼，是挺有意思的做法，是家里一个长辈做的，说是跟电视上学的新做法，还有柠
檬片，确实很新颖，有点西方做法的影子，也算是中西结合吧，不过味道真的很棒。
土豆炖排骨，这个就是绝对的硬菜了，而且一直就是家里的保留菜，只要是有个聚会，
不管再怎么小型的，也一定会做这个菜的，排骨是买的散养猪肉的，这个绝对是谁都喜
欢吃的菜，做的是红烧口感。
最后就是一个芹菜炒腰果了，爽口菜，红枣是为了点缀放在上面的。
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