《渔民的春天》人生三恨，初识鲥鱼

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发信人: cheatgod (三姑娘), 信区: Fishing
标  题: 《渔民的春天》人生三恨，初识鲥鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 19 22:53:19 2015, 美东)

红楼未完不觉恨，海棠不香仍芬芳，故而到麻州一年余的人生三恨只能修正为假期太短
，冬天太长还有…鲥鱼多骨（差点儿发散开来忘了主题）。

鲥鱼（shad）洄游始知春，这种鲱科动物与鲑鱼（三文鱼）的生活习性相似，栖于海洋
，每年春季水温回升则进入淡水产卵，年年如斯，故称鲥鱼。公鱼先入“侦察地形”，
母鱼尾随，延绵数十里产卵（官方数据10-60万鱼卵）。4-12天后幼鱼孵化继续淡水索
饵，秋天再结群入海，三年后再开始新一轮的洄游；而亲鱼们完成产卵任务就回归大海
，比鲑鱼少了一些赴死的壮烈，于是低一点的名声，曾经的高产量，再加上捕捉工具的
简单，鲥鱼一度被称为“穷人版的三文鱼”。

说高产量是“曾经”因为现今的东海岸鲥鱼鱼讯，已经盛名之下，其实难副：阻拦洄游
的大坝修建，工业进程的环境污染和不加节制的过度捕捞让鲥鱼一度在美国东岸许多州
绝了迹，直到近二三十年政府保护环境，“修改”大坝和限制捕捞才使鲥鱼洄游量略为
回升；但还是不如1871-1880年的东鱼西迁工程后鲥鱼到达加州后在太平洋里迅速繁殖
如今甚至有泛滥之势的景象。

装腔作势完毕，讲讲初识鲥鱼的故事。
长江三鲜没吃过甚至没听说过，所以没有什么情结，想赶鲥鱼讯纯属好玩，渔讯短更增
加新渔民的猎奇心理，于是Docker组织，carpool西进，到达仰慕已久的康河的Holyoke
dam追逐美州鲥鱼，星期六下午观摩学习，周日更是赶了个早以便占位，实践中建立信
心，5点到达钓点，两个小时过去甩杆甩得手都酸了，也未见咬口，这时一位高大的白
男扛着一根儿童杆来到身边，一杆中得一条，另一杆又中得一条，惊得小妹我忘了收线
结果饵挂了底。忙上前请教，白男非常热心，讲解道：冲着9-12点方向，将饵甩过或甩
进水流，然后让饵随着水流漂，待饵漂到3点方向静水处，再快收，饵漂的时候手不做
任何动作；另外如果看饵的扫描面积像一个扇形的话，要不断调整落饵位置，画更多的
扇形好覆盖鲥鱼的位置。获得真传，我和渔友阿姨信心大振，不多久，便感觉手里一沉
，心头大喜，溜鲥鱼是人生一大快事，因其除了上鄂，三旁薄如纸，常常见不得庐山真
面目，或只看见一缕鱼影，就未得相见只剩遗憾；小心翼翼地你进我退，耍了一整套龙
形八卦游身掌，终于搞定人生第一条鲥鱼（只是渔友阿姨你需要这么居高临下地照相咩
，显得我腿更短了）。依葫芦画瓢，又搞定另外一条，渔友阿姨在痛失三个咬口后也成
功拉上岸一条（你看看我照相的水平！！）。

回来读点钓经攻略，岸钓建议6-7尺软杆配上spinning的轮，导线4-8lb（但牛人们直接
编织线上饵，所以线也许不是重点），而在Holyoke Dam附近鱼饵主要使用shad dart,
重量在1/16-1/4oz之间，可选择性地在饵前18 inch加一定重量的splitshot。牛人方法
各异，比如周六的牛逼老黑，饵前加splitshot, 同样抛投方法，但喜欢缓提慢收；周
日白男不用splitshot却只用漂流；后来来另一白男，杆长10尺半，同样抛投漂流，但
是最后，杆长的优势能保证饵能一直在流水处数分钟，效率也颇高。不管方法如何，重
点是根据水流和钓组的重量，保持饵能在靠近河底而又不挂底的位置，所以shad
fishing深度是关键，当然水冷时鱼会待在更靠近河底，而随着天气的暖和，会越来越
接近水面那就是后话了。船钓者，就没有这种重复性的甩杆收饵，调整好钓组重量，就
直接放在水里任其漂着即可。

鲥鱼极难保鲜，因其离水即死，或钓或要获得鲜鱼几尾，赶紧回家渔友们开全鱼宴，获
得师父指教，鲥鱼的味美，据说一半都在鳞，产卵期的鲥鱼储存大量脂肪，尤其是在鳞
片下方，所以制作鲥鱼菜通常不去鳞，这样蒸出来的鲥鱼才会鲜汁饱满；但即使垂涎三
尺，也不能肆意地大快朵颐，因为鱼肉中细刺如毛，真是可恼可恨，怪不得名家才说其
鲥鱼多骨美中不足。渔友们聚在一起，吃着地里刚摘的青菜，刚采的竹笋，刚捕的鲜鱼
，聊着各种渔事，生活好不乐哉。老美大多是吃不来多刺的鱼的，所以鲥鱼肉在东海岸
基本是白菜价，他们唯爱鱼籽，鲥鱼籽不腥，照师父的方子，用清水在冰箱泡一天，用
盐料酒腌制再煎，果然味道很不一般，炒菜拌饭别有一番滋味。

你不一定知道的鲥鱼故事：

鲥鱼在淡水里基本不进食，所以对于这种鱼为什么会追逐钓饵一直是个谜；一种理解是
这鱼就是“不作就不会死”，天生好奇，看见漂浮在眼前的东西就会想去咬一口。

鲥鱼是school  fish，喜欢拉帮结派，成群前进，但密集恐惧症者可以放心，它们喜欢
排成细线队列前进，所以当旁人频频上鱼，你颗粒无收时，很大的一种可能就是你的饵
没有划过它们行进的路线，失之毫厘就会差之千里。

关于shad dart的颜色当然是要多准备些，且频繁换用，因鲥鱼非常善变。。。找个好
词，率性而为好了。

看过两篇看似矛盾也许各都有理的关于钓鲥鱼的黄金时间的讨论，一个是官方报告，统
计鲥鱼过境时间，最高峰是在早上9点到下午２点，所以推荐上午到中午；另一个是资
深渔佬，根据多年的经验和不小的样本量还是认为天刚亮刚黑才是咬饵最频繁的时候。

有一个钓鲥经验，当拉上一条母鱼的时候，通常近旁会有1-4条公鱼估计是救美心切，
一直尾随，这时fishing buddy，应该立即抛饵于近旁，很有可能会钓得一条牡丹花下
死作鬼也风流的公鱼。

其它的请大佬补充。。。发文任务完毕，睡觉去了。