发信人: Marboroyj (Marboroyj), 信区: NorthEast
标 题: 奔在锦州烤鸡用餐,这可是非物质文化遗产
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 22 02:21:09 2018, 美东)
中华美食文化,那是相当珍贵的,要不是古代的祖先们研究出来这么多的美食,现在咱
们可能还跟英国似的,只有简单的没啥吃头的汉堡和炸鸡之类的不入流食物,所以在这
一点上,对于中国各地的美食,真的是怀着激动和感恩的心情。
这是在东北辽宁的一家“锦州烤鸡”店里。
令人没想到的是,这个烤鸡,并不是普通的烤鸡,这可是非物质文化遗产呢,这里有个
牌子,我拍下来了给大家看看。
还是人民政府做的牌子,真的很重视这个美食呢。
烤鸡的做法千千万,但是锦州烤鸡的味道确实独树一帜。
不但有烤鸡,还有烤红枣,烤虾等等各种烤,这个烤红枣,不知道有谁吃过,我还是第
一次看到,以前真的不知道,红枣居然也可以烤着吃的,这个真的值得来尝尝了,中国
足够大,有足够多种多样的美食,我这辈子最大的心愿,就是吃尽量多的美食,尤其是
中国的,争取能吃到多少就吃到多少,这样我此生就不会有多么的遗憾了。
哈哈哈,这就是吃货的人生观吧。
这个烤鸡爪也很有特色,老外看到了都觉得像是万圣节,很多老外不敢吃,不过一旦吃
下去一口,就停不下来了。
Thursday, February 22, 2018
奔在锦州烤鸡用餐,这可是非物质文化遗产
Tuesday, January 23, 2018
东北衰败个鸡毛掸子,物价超便宜,安家乐业
发信人: haohaohaoao (昊昊), 信区: NorthEast
标 题: 东北衰败个鸡毛掸子,物价超便宜,安家乐业
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 23 02:04:23 2018, 美东)
去过东北的人都知道,东北的物价相对全国而言,绝大多数生活用品,衣食住行物价都
是相对便宜。这得益于东北肥沃的黑土地,提供的充沛的高质量的农牧产品。
东北大米一年一季,很香,是国产大米中的精品,肉蛋奶各类蔬菜即便宜,味道还有小
时候的感觉,3~5个朋友去普通餐馆聚会,满满一大桌菜,根本吃不来,200元左右拿下
,同样的钱,在北上广连肚皮都填不饱。
由于东北的产业结构一直是以军重工为主,这类产业平时只动用产能的10~15%,产品不
打仗的话也不能当饭吃,出口也很受限制,这种产业结构放到江浙沪一样,会过的苦哈
哈。只不过,为了整个国家的安全,东北人民做出了巨大的牺牲罢了。整个中国是一盘
棋,有的省以军重工国家安全为主,有的是农业安全粮食大省为主,这些都是国之根本
,但真是挣不到钱。相对而言,进行轻工日用品生产,且可行销全球的省份,产能可以
急剧放大,挣钱要多的多,这是产业结构的根本性的问题。
东北人民,在中国立足于世界民族之林,制造了枪杆子,生产了米仓粮袋子,解决了国
家根本性的安全问题。为其他各省安心进行轻工业生产,产品占领全世界提供了最基础
的保障,我们心怀感恩之心,感谢东北老大哥的牺牲和奉献。
既然全国一盘棋,国家立足于东北既有的产业结构,合理地派生出一些民用产业,提高
东北人民的生活水平,譬如依托吉林大学黄大年科学家的科研成果,吉林的卫星制造产
业在崛起,成为一个大产业造福东北人民。
东北人民是中国工业化时间最早,时间最长的地区的老百姓,有比较深的工业文化的积
淀和内涵,在很多领域是有优势的。生产枪杆子的地方,和生产鞋袜的地方完全不是一
回事。军重工产业是一切工业的基础和工业母机的制造地,是国家人民安家乐业的根基
中的根基。
抹黑东北的JY,还是省省吧,人家不缺吃喝用,住的也便宜舒服,唯一的问题是手头的
钱稍微少点,但也不影响过日子。东北处于国家产业顶端的位置的工业结构,是中国这
艘远洋的大船的压仓石!
Tuesday, March 21, 2017
奔大东北的夜空,星座很清晰
发信人: dbmhn (dbmhn), 信区: NorthEast
标 题: 奔大东北的夜空,星座很清晰
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 21 08:05:20 2017, 美东)
说国内空气不好的,其实也要分地方,并不是所有的地方空气都不好,北京大约是空气
最差的地方,然后就是华北地区,但是东北还真的是不错。
这个是到吉林有点事要办,无意之中发现了夜空原来是这么的清晰,一张是月亮和北极
星,多么的清楚,当时我就激动了。
另一张是大熊座的北斗七星和猎户座,还有天顶上最亮的一颗星,天狼星。
我看搞天文学的可以到东北观测夜空了,真是超级赞。
我都觉得大东北太好了,房价目前还不是那么太贵,空气这么好,唯一的缺点就是太冷
了,这个也是我最怕的,不过冬天屋子里很暖和,说白了还是比南方的冬天要好过很多
,东北好吃的也多,出去饭店吃饭真的不能跟在北京似的那么点菜,因为菜量太大了,
简直太实在了,稍微点多几个菜就要剩下好多。
Tuesday, February 28, 2017
东北式烤肉,食材丰富美味,奔
发信人: cunlove (cunlove), 信区: NorthEast
标 题: 东北式烤肉,食材丰富美味,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 28 05:35:33 2017, 美东)
其实这是一个东北朋友教给我的烤肉方案,就连调料汁都是,里面放了一点点生抽。
主要的亮点是在食材上面,尤其是那个鸡心,中国人讲究的就是吃啥补啥, 其实有没
有科学道理我也不知道,或许有水分,但是应该也真的有吃啥能补啥的食品。
举个例子说,胡萝卜吃了是对眼睛有好处的,因为胡萝卜的横切面构造很像是眼睛,也
有眼球的位置,听起来也很有道理。
这个鸡心,咳咳,我家里老人也说是吃了可以补心的,我一直没好意思问的是,补心是
怎么个补法,吃了鸡心,就不缺心眼了是么。。。
Thursday, December 8, 2016
俄罗斯白牛嫁给东北小伙的不少
发信人: nmymly (nmymly), 信区: NorthEast
标 题: 俄罗斯白牛嫁给东北小伙的不少
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 06:42:52 2016, 美东)
最近这两年俄罗斯的白牛嫁到东北的不少吧,总是看到有结婚的消息,媒体也会报道一
些,其实挺好的,中国农村男性比例多一些,而俄罗斯那边是女人多,没什么不好的,
互补了么,再说了,以前普京不同意俄罗斯的女人和中国男人通婚,最近是不是同意了?
有一些是东北男人去俄罗斯打工的,就在那里娶到了老婆,还有一些是俄罗斯姑娘嫁到
了东北,不过不管怎么样,这都是好事情。
因为都是在比较冷的地方,生活习惯总是会差不多的,相处起来也比较容易。
只是有一件事情,有点好奇,那东北男人去俄罗斯打工的话,要说什么语言,俄罗斯语
吗?应该不是说英语吧,反正汉语是肯定不能说了。
并且俄罗斯语是最难学的外语之一,汉语是最难的,但是咱们从小就学,也就不觉得难
了。
俄罗斯语总是有一种舌头打卷才能发出来的一种音,听普京讲话就知道了,感觉很难学。
不过咱们的第一夫人彭麻麻在几年前去俄罗斯唱《红莓花儿开》的时候,确实俄语很好
,不愧是有才华的第一夫人呢。
但是完全没有基础的人,要学俄罗斯语应该要很久吧,比英语是难多了,所以娶白牛就
怕语言不通。
Friday, July 22, 2016
哈哈!看看赵本山当年小鲜肉时候的MTV
发信人: cacaaima (abswoxingm), 信区: NorthEast
标 题: 哈哈!看看赵本山当年小鲜肉时候的MTV
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 22 21:15:50 2016, 美东)
我无意中看见这么一个视频,赵本山当年刚刚出名时候的视频,那时候赵本山估计也就
四十来岁?应该是在全国刚刚出名的时候,那个年代还兴拍什么MTV,赵本山也拍了一
个,而且我对这歌还特熟悉,只不过时间太长了我给忘了
那时候在中央3的音乐频道可是没完没了的播这首歌,我试着哼了一下,我去!我竟然
也会唱,怎么样这歌曲够熟悉的吧,当年可是烂大街的一首歌
《心中的太阳》,那嗓音已经明显的退化了,但是那个味还是很不错的
https://www.youtube.com/watch?v=TdZxXDyeiWA
往事不回头就请你喝了这杯酒
尝过多少苦你从不轻易把泪流
太阳落山后它也是一个新日头
欢喜悲愁让它随那大江东流走
往事不回头就请你喝了这杯酒
人间许多愁你还要抬头往前走
太阳升起来它又是一个好兆头
日升日落百转千回苦也乐悠悠
风吹雨打后就请你喝了这杯酒
苦尽甜来痴心不改无怨也无求
太阳升起来满天都是好云彩
昨日悲欢让它随那风雨向东流
心中的太阳你挂在九天上
照耀我们兄弟姐妹跟你一起唱
心中的太阳你挂在我心上
想你念你爱你盼你地久也天长
心中的太阳你挂在九天上
照耀我们兄弟姐妹跟你一起唱
心中的太阳你挂在我心上
想你念你爱你盼你地久也天长
心中的太阳你挂在九天上
照耀我们兄弟姐妹跟你一起唱
心中的太阳你挂在我心上
想你念你爱你盼你地久也天长
心中的太阳你挂在九天上
照耀我们兄弟姐妹跟你一起唱
心中的太阳你挂在我心上
想你念你爱你盼你地久也天长
心中的太阳你挂在九天上
照耀我们兄弟姐妹跟你一起唱
心中的太阳你挂在我心上
Wednesday, July 20, 2016
当年比赵本山还牛逼的几个二人转演员都没影了
发信人: dayebiubiu (absdep), 信区: NorthEast
标 题: 当年比赵本山还牛逼的几个二人转演员都没影了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 20 05:01:21 2016, 美东)
二人转是东北这块黑土地上千百年来,民俗文化凝聚成的一种民间文化的精华,东北这
块土地也似乎特别适合生长这方面的人才,二人转的演员一般都很接地气
一般的出身都不是很高级,多来自淳朴的农村,那种自带的乡土气息给了这种民间文化
的表演,一种特有的感觉,无法模仿无法复制,这也许就是传说中的气质吧
现在一提二人转人们自然想到一个人赵本山,其实赵本山出名才几年,赵本山其实更适
合称之为一个成功的商人,在二人转的舞台上他的造诣不敢恭维
别忘了在赵本山不红的时候,东北有个人比赵本山红一百倍,这个人我想很多人都知道
,对,他就是魏三,魏三当年红的程度远比赵本山要气势,魏三太接地气了,特别是魏
三的嗓子和他演的傻子,都是人们百看不厌的节目
后来赵本山红了,想像降服别人那样,把魏三也收下门下,作为自己的徒弟,加入自己
的本山传媒集团,但魏三拒绝了,可想而知,魏三跟赵本山就不是同一类人,这样的人
不可能在赵本山的眼皮底下委曲求全的
后果很严重,就跟当年的那个孙小宝和第一代赵四一样,魏三他们的命运在赵本山的影
响下,生存的空间越来越小,现在基本消失了、
Monday, July 4, 2016
说说大连的老字号呗
发信人: aimaya (zhuzhuxia), 信区: NorthEast
标 题: 说说大连的老字号呗
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 4 18:37:18 2016, 美东)
大连是个历史不怎么悠久的城市,因为形成的时间不咋长吧,被很多人认为没什么文化
背景,也没有什么文化内涵,但这一点都不妨碍他成为全国最干净的城市之一,一点都
不妨碍,很多城市的建设以他为样板和蓝图
无论哪个城市都有自己的老字号,大连也一样,这个和她存在的时间没有任何关系,今
天没事就盘点一下那些在岁月里闪闪发光的老字号
阮玲玉!这个不是大连的老字号啊,人家上海的,但是这个阮玲玉给大连的一家药店在
很多年前做过广告的,这家药店就是大连很有名的老字号药店:康德记药房!始建于
1852年!当年一个叫康德富的人创建的
吃货们的最爱来了,糯米香!生在大连的吃货,就算忘了自己家在哪,也不会忘记任何
一个糯米香的店铺在哪,一个字:黏!两字:好吃!老霸道了!
爱臭美的人都知道一个地方,红星理发店,现在大概有200多家,当年的一家是全国最
大的一家
宏济大舞台,这个还用多说吗?19世纪初就建立了,换过很多名字
还有什么群英楼,什么大菜市!什么大仁堂!什么华春照相馆等等,哪一个不是响当当!
Monday, May 16, 2016
想吃鱼虾酱了!
发信人: cacaaima (abswoxingm), 信区: NorthEast
标 题: 想吃鱼虾酱了!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 05:52:59 2016, 美东)
极度的想吃鱼虾酱了,但是这个愿望是注定不能被满足的!现在谁能给我一碗鱼虾酱,
我请他吃一顿500刀的晚餐好了
这种酱是老家的特产,除了东三省就再也看不到了,看不到这种被别人认为是极度重口
味的美食了,这种酱足够可以和中国的另一个天下无敌味道的美食臭豆腐媲美的,但是
被普及的程度,却远远的低于臭豆腐
我是长这么大一口臭豆腐都没吃过,别说吃,我一样是闻一闻就能吐的,所以我理解那
些抵触鱼虾酱的人,他们抵触和讨厌鱼虾酱,就跟我讨厌抵触臭豆腐一样一样的
可以这么说,鱼虾酱的刺激性味道,一点都不比王致和差一点,在我认为是有过之而无
不及的,但是因为爱吃,我认为这种浓浓的腥臭味是一种世上最美的味道,所以我也理
解,那些爱吃王致和的人,臭豆腐的味道对他们又是一种怎么样的诱惑
小时候奶奶是用一口大缸来做的,一口大缸的量是一家人一年四季都吃也吃不完的,所
以什么七大姑八大姨,远方的近边的亲戚朋友们都成了受益者,奶奶做的味道是独树一
帜的风味,甚至有人花钱买奶奶的配方,但是对于奶奶来说,做这个那是她自己也不能
说清的一种情怀
有点伤感了,不说了……
Sunday, May 15, 2016
想吃鱼虾酱了!
发信人: cacaaima (abswoxingm), 信区: NorthEast
标 题: 想吃鱼虾酱了!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 05:52:59 2016, 美东)
极度的想吃鱼虾酱了,但是这个愿望是注定不能被满足的!现在谁能给我一碗鱼虾酱,
我请他吃一顿500刀的晚餐好了
这种酱是老家的特产,除了东三省就再也看不到了,看不到这种被别人认为是极度重口
味的美食了,这种酱足够可以和中国的另一个天下无敌味道的美食臭豆腐媲美的,但是
被普及的程度,却远远的低于臭豆腐
我是长这么大一口臭豆腐都没吃过,别说吃,我一样是闻一闻就能吐的,所以我理解那
些抵触鱼虾酱的人,他们抵触和讨厌鱼虾酱,就跟我讨厌抵触臭豆腐一样一样的
可以这么说,鱼虾酱的刺激性味道,一点都不比王致和差一点,在我认为是有过之而无
不及的,但是因为爱吃,我认为这种浓浓的腥臭味是一种世上最美的味道,所以我也理
解,那些爱吃王致和的人,臭豆腐的味道对他们又是一种怎么样的诱惑
小时候奶奶是用一口大缸来做的,一口大缸的量是一家人一年四季都吃也吃不完的,所
以什么七大姑八大姨,远方的近边的亲戚朋友们都成了受益者,奶奶做的味道是独树一
帜的风味,甚至有人花钱买奶奶的配方,但是对于奶奶来说,做这个那是她自己也不能
说清的一种情怀
有点伤感了,不说了……
Wednesday, August 5, 2015
东北其实挺好发展的
发信人: xmseraph (十万个为什么), 信区: NorthEast
标 题: 东北其实挺好发展的
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 5 18:30:37 2015, 美东)
其实翻身仗这么形容也不准确,首先人均收入并没有那么落后,只是让人觉得差点意思
,需要百尺竿头更进一步
地广人稀,城市人口比例高,有利于发展技术密集型行业,人力昂贵型制造业,旅游业
,智力富集型产业,可以比其他省份更快的完成产业转型,现在正是转型期,东北完全
可以利用这个机会,先于全国完成转型,越早完成转型越早确立高新领域的领导地位
其实建些数据中心是个好途径,东北冬天寒冷,夏天不太热,地质稳定,还有核电站,
吉大哈工大东北大学大连理工辽大各种高校,比贵州强多了,结果数据中心做到那边去
了,有了数据中心,顺带发展高校的统计和数据处理分析专业的研究,提升数据分析计
算业务的服务质量,将东北变成将来中国的计算分析中心,这将是今后20年生产力发展
的方向,利用数据分析提升管理效率和研发速度是科技创新的一条捷径
很多会说韩语日语的,很多业务韩国日本其实更容易和东北人接洽,黑龙江和毛子一衣
带水,远亲不如近邻的很多优势可以利用
制造业方面,本身就有沈飞,黎明,鼓风机,大连造船厂,一汽,数控机床,很多大企
业,技术工人比例肯定搞,钳工焊工车工的肯定比组装家用电器的要有技术水平,争取
把东北变成工业精加工中心也不是不可能,如果在能把中国即将腾飞的芯片设计搞到东
北来,那我做梦都能笑醒了
教育产业,因为东北生育率低,小孩少,教育资源丰富,小孩发展文体特长的机会多,
完全可以利用这个优势,顺势发展文体相关院校专业,
希望东北的领导们有点野心找对方向,多利用媒体好好宣传东北的优势,比如小孩上学
很容易啊,小学都找不满了,一个班级只有30个孩子,教育资源丰富,房子便宜易于定
居,生活成本不高,基础建设完善,医疗体系健全,多忽悠忽悠人就来这,说不好就是
又一次闯关东了
中央干脆取消东北三省的设置改成一个省份就好了吧,行政简化资源共享难道不好吗,
加起来才一亿人口作为一个省也还好吧,现在有不担心东北独立的问题,没必要分成三
份了
Sunday, November 23, 2014
鄂伦春族的游戏
发信人: zlx2007 (忘忧草), 信区: NorthEast
标 题: 鄂伦春族的游戏
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 23 02:06:21 2014, 美东)
每逢喜庆节日,或是狩猎丰收,鄂伦春人都少不了要庆祝、欢乐一番。每到这个时候人
们总是兴高彩烈在一起举行各种娱乐游戏活动。这时孩子们则更是手舞足蹈地玩个不停
。
"交劳吉鄂玉尔地仁",就是玩石头游戏。玩这种游戏的多数为青少年。这种游戏比
赛的内容主要有:拾大石头,比力气,谁抬的石头最重,谁就是优胜者;扔石头,比臂
力,看谁扔得远;往水面撒石片,比眼力。这是一种最简单的游戏活动,也是平时最受
孩子们喜欢的游戏。
"鄂戏喔突替地仁",就是攀粗绳游戏。参加这种游戏活动的也是多以青少年为主。
把两根或几根粗绳子系在高高的村杈上,选出一人当裁判。在比赛开始之前要讲好攀几
次,几次为一回合。速度快,时间短者为优胜。这种游戏是鄂伦春人培养青少年勇敢精
神和锻炼臂力的好办法。
"莫喔吉塔曼地仁",就是拉木棒游戏。在漫长的冬季和多雨的季节,除了猎手们以
外,大多数人都很少出屋。男妇老少都闷在屋里没事做,便想出了这种适合在室内玩的
游戏。具体方法是,取一根双方都能握紧的木棒。两个人相对握紧,坐时两腿伸直,双
足对双足,膝部不能弯曲。比赛开始,双方使用臂力,将对方拉起或是使其双膝弯曲为
胜者。这种室内游戏,不仅男人参加,妇女也非常喜欢。
"克燕处吉鄂玉仁",就是将牌游戏。鄂伦春族的将牌类似汉族的象棋,两人对下。
牌子由将、士、洋、克耶、车、马、炮等组成。牌子都是长方形的,牌盘是用光滑的桦
树皮制作的。玩将牌的多为男子,无论是老年人还是中年人都会玩将牌。
"班吉吉鄂玉仁",就是玩班吉游戏。班吉玩法和围棋差不多。由30个棋子一组,共
60个棋子。棋子是用木块削成的,其形为三角,顶端留有椭圆形的帽,以便手指把住移
位。棋盘是用一块长方形光滑的桦树皮贴在长方形木板上。四面带有围子,再用黑炭画
出界线,在棋盘的两端画出菱形、四边形的大本营。班吉玩法是:两人对奕,按格线摆
棋子,设法摆成防线与进攻适宜的阵势,直到与对方的棋子相遇,并设法阻止对方向前
移动,使对方无棋可走。如果对方的30个棋子全被挤进了大本营,就只好认输了。玩班
吉需要高明的技巧和灵活的手法,是锻炼智力的好办法。因此,猎手们非常喜欢玩这种
游戏。
Monday, August 18, 2014
盛夏回忆 - 又是中秋
发信人: lovetong (雨晴), 信区: NorthEast
标 题: 盛夏回忆 - 又是中秋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 18 05:01:36 2014, 美东)
-又是中秋-
我以前在北京的家,旁边就有一个稻香村,挨着小肠陈。那里的月饼是最美味。09回国
,稻香村和小肠陈都还在。邻居们依旧热情。不过,显然他们是不记得我了。当然,我
也不记得他们。
09,不过是5年前,我的记忆已经开始衰退。路过北京的家门前,我也不敢再回去看看
。看什么呢?物去楼空,就坐在三环哭吧。宣泄一下,挺好。
其实,我是埋怨我爹的。如果他还活着,我北京的家就还在。如果他还活着,我就没法
抱怨世上没有一个男人可以如此无私的爱我了。
我爹去了,中秋不再团圆。
比起中秋,现在更愿意庆祝中秋第二天,我的生日。这是我和我爹娘第一次见面的日子。
离今年的中秋,还有两周半。
生命居然开始倒计时了,我愤愤地对自己说....
致我的爱人
发信人: lovetong (雨晴), 信区: NorthEast
标 题: 致我的爱人
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 18 14:19:46 2014, 美东)
致我的爱人
曾经和好朋友聊过,古今中外,悠悠上下五千年,只有屈原能配得上我纯洁的爱情,孤
傲的心。屈原是我灵魂的唯一伴侣,这并不是一句玩笑话。
俊朗,坚毅。屈原不仅仅是一个完美无瑕的诗人,而且是追求卓越不凡的一种精神。举
世皆浊我独清,众人皆醉我独醒。路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。千年后,在寂静
的深夜,我低吟浅唱你最动人的诗篇。这份爱,浓烈而又忧伤......
我爱你。
爱你,让我感到自我骄傲。
宁为玉碎不为瓦全,这是一种飞蛾扑火的殉道。亲爱的,当信仰的道义遭到毁灭,你宁
愿选择自我毁灭。道义最终与你同在。
今夜,在你纵身一跃的湖边,我是如此忧伤地把你思念。等等我,我的爱人。你的魂,
我的魄,此刻正交织着一场伟大的爱情,即使隔着千年遥望。
爱情,无关时空,无关生死,无关你我是否真的相遇过。
因为,我爱你。