【剩饭剩菜】炒菜饭

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发信人: aa1343 (aat343), 信区: Food
标  题: 【剩饭剩菜】炒菜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 12 19:19:14 2016, 美东)

原料：中午做的菜饭，菜饭贴上次贴过了，上瘾了，又做了一回。
鸡蛋一个，胡萝卜丝若干，火腿粒若干。橄榄油适量，盐少许，胡椒少许。

做法：橄榄油加热一会儿，炒鸡蛋，再加胡萝卜丝，火腿粒，炒呀炒，加剩的菜饭，继
续在同一
个锅里炒，因为菜饭比较粘，不是那种粒粒儿的，炒起来比较费劲，但也要很费力地翻
动，我发现用筷子搅拌着炒会省力些，炒到锅底的米饭有饭锅巴了就可以熄火了。

上些图，还是iPhone版。献丑了。