未名空间每日精选
发信人: llllxxxcn (鱼缸~), 信区: Food 标 题: 同样的配方，不同的感觉（冰皮月饼的两次尝试） 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 8 11:19:56 2014, 美东) 先翻出两次月饼最后成型的样子 第一个成型的月饼比较粘，所以要沾很多粉，但是花纹清晰 第二次的月饼皮基本不黏了，但是问题是压成花纹后会恢复原状，因为皮子的弹性太好 了，唉
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